Bu çalışma grubu bir çok kültürün harmanı olan Alaçatı mutfağının eşşiz yemeklerini; yayınlar, festivaller, etkinlikler, dersler, diğer eğitsel faaliyetler kapsamında projelendirirken, diğer yandan başta organik tarım kültürü olmak üzere Alaçatı kimliği ile örtüşecek fikirleri projelendirecektir. Sakız, lavanta gibi doğrudan Alaçatı’ya ait zenginliklerimiz bu çalışma grubunda değerlendirilecektir.

Grup Lideri: Ayşenur Mıhçı